고혈압에 좋은 슈퍼푸드 BEST 7
오늘은 고혈압에 좋은 7가지의 슈퍼푸드에 대해서 포스팅하려고 합니다. 요즘은 고령화 시대에서 초고령화 시대로 넘어가고 있는데 고혈압 환자가 급속하게 증가하고 있습니다.
젊은 분들이라고 안심할 수 없는데, 젊기 때문에 좋아지겠지라는 생각에 관리를 소홀히 하여 심근경색과 뇌출혈과 같은 심혈관계 질환으로 발전할 수도 있습니다. 고혈압 약물과 함께 건강한 식습관과 생활습관을 유지한다면 고혈압 관리가 어렵지만은 않습니다.
특히 처음 고혈압으로 진단을 받게 되면 평생 동안 약을 복용해야 하는 것은 아닌지 걱정이 될 수 있습니다. 하지만 모든 분들이 약물을 평생 복용해야 하는 것은 아닙니다. 미국 심장학회 한 전문의는 식단에 채소를 추가하고 소금 섭취를 줄이는 것과 같은 건강한 식습관이 약을 복용하는 사람들보다 더 효과적으로 수축기 혈압을 감소시킬 수 있다고 합니다. 하지만 여러분들의 증상을 가장 잘 알고 있는 담당 전문의의 진단을 따르는 것이 좋습니다.
고혈압에 좋은 7가지 슈퍼푸드
첫째, 콩
칼륨이 혈관 건강에 좋은데 다는 것을 알고 있을 것입니다. 콩에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다.
바나나 역시도 칼륨이 상당량 함유되어 있지만 팥, 대두 등 콩류 1회 제공량에는 바나나보다 칼륨이 더 많이 함유되어 있습니다. 칼륨이 풍부하게 함유된 식품은 나트륨을 배출시켜 혈압을 감소시키는데 도움을 줍니다. 콩 한 컵을 10주 동안 매일 섭취하여 수축기 혈압을 감소시켰다고 밝혔습니다. 콩의 칼륨이 풍부한 식품으로는 바나나, 톳, 아보카도, 고구마 등이 있습니다.
둘째, 베리류 과일
블루베리, 블랙베리, 크랜베리, 산딸기, 딸기 등 베리류 과일이 혈압 건강에 좋습니다. 메일 블루베리 한 컵을 먹게 되면 혈관 기능을 개선시키고 수축기 혈압 낮출 수 있는 것으로 나타났습니다. 이것은 베리류의 풍부하게 함유되어있는 플라보노이드의 일종인 안토시아닌 때문인 것으로 보고 있습니다. 베리류 과일에는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있으며, 블루베리의 다량으로 함유되어 있습니다.
셋째, 시금치
잎이 많은 녹색채소를 특히 시금치와 상추에는 신체에서 산화질소로 전환되는 천연 질산염이 풍부합니다. 이산화질소는 혈압을 감소시키는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 질산염이 풍부한 채소를 매일 섭취하게 되면 하루 종일 혈압을 낮추고 수 있다고 밝히고 있습니다. 그리고 입이 많은 채소들에는 마그네슘, 칼슘, 칼륨 등이 풍부하여 나트륨이 혈압에 미치는 영향을 균형 있게 유지시켜줍니다.
넷째, 피스타치오
미국 임상영양 저널의 연구에 따르면 여러 종류의 견과류 중에서 피스타치오가 수축기 혈압과 이양기 혈압을 낮추는데 효과가 좋다고 밝히고 있습니다. 연구원들은 피스타치오의 단일 불포화지방과 마그네슘, 칼륨 등 기타 화물이 풍부하게 함유되어 있어 혈압 개선에 좋은 영향을 준다고 말하고 있습니다.
다섯째, 비트 주스
비트 주스는 맛이 정말 없습니다. 하지만 혈압 건강에는 정말 좋은 효능을 하는 슈퍼푸드입니다. 최근 비트의 질산염이 신체에서 산화질소로 전환되어 혈압을 낮추는데 큰 도움을 준다고 밝히고 있습니다. 하루 한 잔의 비트 주스 섭취가 수축기 혈압을 8mm HG 감소시키고 이완기 혈압을 4mm HG 낮출 수 있다고 말합니다.
여섯째, 저지방 유제품
고혈압 관리를 위한 식이요법에 저지방 또는 무지방 우유, 치즈, 요거트를 매일 위해서 3회 섭취하는 것을 권장합니다. 이 유제품은 혈압을 건강하게 유지하는데 도움이 되는 칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨 등이 함유되어 있기 때문입니다. 실제로 연구에서는 매일 1회 무지방 또는 저지방 유제품을 섭취한 그룹이 고혈압이 발생할 위험이 16% 낮은 것으로 나타났습니다.
일곱째, 연어
연어와 같이 오메가-3 지방산이 풍부한 음식을 정기적으로 섭취하는 것이 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다. 하루에 연어 100g을 섭취하면 수축기 이완기 혈압을 모두 떨어뜨릴 수 있습니다. 연어 100g에는 약 2g에 오메가3 지방산이 함유되어 있습니다. 연어 외에 오메가3가 풍부한 식품으로는 호두, 두부, 아보카도 등이 있습니다.
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